Wednesday, December 28, 2011

Padang Wau Kerawang 4

Sekarang padang wau ini sudah tidak kelihatan seperti dulu lagi. Dimana kini sesetengah kawasan telah berpagar dawai duri dan ditanam pelbagai tanaman seperti sayuran. Terdapat juga dibina tempat takungan air yang besar mungkin sebagai tempat menyimpan air siraman tanaman. Apa pun tempat ini telah tersimpan sejarahnya yang tersendiri dimana pernah terkenal terutama bagi kami penduduk berhampiran dengan Kampung Kerawang. Tempat ini juga jika selepas mengetam padi adalah tempat pertama ditempuh atau dilalui untuk mencari belalang kunyit diwaktu malam. Belalang ini banyak terdapat di batang padi dan tidak terbang dan senang ditangkap. Belalang ini pula boleh dijadikan bahan makanan.

Wednesday, December 21, 2011

Padang Wau Kerawang 3

Suasana pertandingan wau diwaktu petang disini diberi tumpuan keatas wau-wau yang akan masuk bertanding mengikut giliran. Jumlah berapa pusingan wau dapat dipertandingkan bergantung kepada jumlah peserta yang akan masuk bertanding. Bagi peserta pula tujuan mereka bertanding adalah untuk menang. Jadi faktor untuk menang ialah bergantung kepada jenis wau dan kelajuan angin. Jenis wau maksudnya peserta kena pandai dan tahu wau ini sesuai dengan kekuatan angin. Ini bermakna setiap wau direka bentuk dengan sayap dimana ada yang lembut dan keras sesuai dengan kelajuan angin. Wau yang sayap lembut dapat naik tinggi dan seimbang walaupun anginnya tidak kuat dan jika angin kuat digunakan wau bersayap keras. Apabila wau dinaikkan maka semua mata tertumpu kepada belasan wau yang dinaikkan. Untuk menggantikan "stop watch" digunakan satu alat dari tempurung kelapa yang ditebuk dan dimasukkan kedalam baldi berisi air dan bila tempurung tenggelam maka ditiupkan wisel menandakan tali setiap wau perlu diukur ketinggiannya dengan menggunakan satu alat yang diperbuat dari kayu pembaris. Mana-mana tali wau yang ukuran paling tinggi dikira pemenang. Dahulu budaya pertandingan permainan tradisional sudah dikira satu kemestian ketika tiba musimnya. Apa saja yang boleh dipertandingkan akan dianjurkan kerana inilah salah satu cara peduduk beraktiviti,berhibur dan bersosial antara satu sama lain dan yang terlibat tidak mengira peringkat umur. Kita bebudak tidak melepas peluang turut serta memeriah suasana.

Tuesday, December 13, 2011

Padang Wau Kerawang 2

Padang ini semasa diadakan pertandingan wau kelihatan ramai pengunjung samada yang ingin bertanding, melihat atau juga berjual makanan. Bagi yang bertanding ianya datang dari seluruh negeri Kelantan dan juga dari Thailand. Jenis wau yang dipertandingkan ialah Wau Daun kerana wau jenis ini dapat naik menegak dan dapat mengekalkan ketinggian dalam kadar masa yang agak lama sesuai dengan masa yang ditetapkan dalam undang-undang pertandingan. Jumlah wau yang masuk bertanding jumlahnya melebihi 10 wau biasanya 12. Kita bebudak apa yang diingati hanya meramaikan pesta tersebut dan bila tamat pertandingan maka kita akan mula membuat wau sendiri setelah mempelajari sedikit sebanyak selok belok teknologi membuat wau ditempat ini.

Tuesday, December 6, 2011

Padang Wau Kerawang 1

Padang wau ini terletak di Kampung Kerawang yang jaraknya lebih kurang 300 meter dari tepi jalan utamanya. Jika dahulu tapak permainan wau ini merupakan satu kawasan yang luas dan lapang. Ianya juga boleh dimasukki oleh kenderaan seperti kereta. Dipadang ini akan diadakan pertandingan wau selepas musim mengetam padi diwaktu petang dan menjadi acara tahunan. Tempat ini mungkin satu-satunya padang pertandingan wau di sekitar Pulai Chondong.

Tuesday, November 29, 2011

Buah Stong

Buah ini dulunya banyak terdapat disekitar Kampung Dusun Buluh. Ianya kadang-kadang jatuh tidak berkutip dibawah pokok. Jika putik berwarna hijan dan masak akan berwarna kekuningan. Jarang orang memakannya tapi jika sudah masak dibelah dan dimakan isi bijinya yang warna putih rasanya manis dan isi buah pula kelat. Pokok buah ini seingatnya banyak terdapat dibelakang rumah Pak Mejah dekat rumah Cek Noh. Apa pun jika dibuat jeruk dimasuk kedalam botol besar dapatlah dijual kerana ada peminatnya. Tidak diketahui pula sekarang masih ada lagi kedapatan dipasaran buah jeruk stong.

Monday, November 21, 2011

Dataran Kedai Pulai Chondong

Di tengah-tengah dataran ini dahulunya terletak sebuah bangunan kayu 'Local Council' atau Majlis Tempatan. Bagi penduduk tempatan mereka memanggil tempat ini dengan sebutan Inggeris sahaja. Didalamnya terdapat ruang pejabat dan ruang dewan. Pejabat yang ada ialah Pejabat Penggawa yang berhadapan dengan jalan raya. Disebabkan adanya bangunan ini menjadikan ia seperti sebuah bangunan yang berada ditengah bulatan dimana kenderan terpaksa memusingnya. Didalam dewan pula jika tiada aktiviti kemasyarakatan seperti jamuan diletakkan sebuah meja pingpong. Disebabkan tiada lagi bangunan tersebut maka tempat ini kelihatan seperti sebuah kawasan datar rata yang luas . Dihadapan Pejabat Penggawa pula terdapat beberapa keret bulat berbentuk telaga untuk diisi air bagi kegunaan pihak bomba jika berlaku kebakaran. Keret-keret itu pula ditutup dengan penutup simen bulat dan kelihatan seperti meja bulat tanpa kerusi boleh dibuat tempat tempat duduk diatasnya kelihatan meriah pada waktu malam kerana ramai yang ada duduk-duduk disitu melihat pelbagai aktiviti lalulintas kenderaan juga orang lalu lalang. Keadaan kelihatan sentiasa sibuk dan tidak jemu mata memandang berada disitu dan sekitar hadapan kedai lainnya. Pendek kata tempat ini dikira pusat aktiviti ekonomi Kedai Pulai Chondong dan menyimpan pelbagai cerita bagi warganya. Jika waktu pagi ramai yang akan ke Market hariannya dan jika malam pula dihari tertentu ada pula pasar malam.

Monday, November 14, 2011

Masjid An Nur Pulai Chondong 3

Masjid/surau ini dikala dulunya disamping mengajar mengaji juga diadakan juga majlis ilmu disamping solat berjemaah setiap waktu berimamkan Tok Lebai Nur (TLN). TLN seorang yang dikenali dan dihormati oleh orang ramai disekitar Kedai Pulai Chondong kerana seorang yang berilmu agama. TLN mempunyai anak seperti Mat, Zin, Yusof dan Roni. Sekarang anaknya Haji Zin meneruskan usaha bapanya TLN disurau ini. Walaupun TLN telah kembali kerahmatullah dipertengahan tahun 70an namun kesinambungan dan adanya surau ini menjadi satu tanda ingatan untuk generasi akan datang terutama anak cucu serta keluarga TLN. Apa yang diingati TLN seorang yang disenangi serta dihormati oleh kanak-kanak yang mengaji AlQuran dengannya.

Sunday, November 6, 2011

Salam Aidiladha

Apa yang dingati tentang Hari Raya Haji ialah masa menunggu. Dimana masa budak tempoh masa dirasakan lama dari Hari Raya Puasa ke Hari Raya Haji iaitu dua bulan lebih. Dihari raya ini tiada lagi baju baru dan dirasakan berbeza berbanding Hari Raya Puasa. Dahulu juga dihari raya ini jarang orang berkorban kerana jarang yang mampu dan jika ada pun mereka lebih suka menumpang membuat akikah dari bahagian lembu sembelihan korban. Ini mungkin berbeza dengan hari ini dimana ramai yang berkemampuan. Jadi bila tiada baju baru dan jika tiada korban maka tidak sangat dirasakan kemeriahannya. Itulah sebabnya kita digalakkan sangat berkorban pada hari raya ini dan ada yang mengatakan jika tidak mampu sembelih lembu atau kambing sembelihlah ayam sebagai meraikan Hari Raya Aidiladha. Salam Aidiladha buat semua.

Wednesday, November 2, 2011

Masjid An-Nur Pulai Chondong 2

Dihadapan masjid/surau ini dijarak tidak sampai 100 meter terdapat Market Pulai Chondong. Dahulu jika ingin kesini mengaji AlQuran jika waktu malam biasanya kita akan lalu ditepi kedai atau rumah Pak Jak yang membuat roti untuk dijual. Api bakaran dapur roti yang menggunakan kayu jelas kelihatan dari luar dengan api yang besar dan bau aroma roti yang sedang dibakar dapat membuka selera. Sekarang Pak Jak pun sudah tiada yang jika dulu kelibatnya mengendalikan kedai kopi dimarket tersebut sentiasa kelihatan.

Friday, October 28, 2011

Masjid An-Nur Pulai Chondong 1

Masjid ini dulunya adalah sebuah surau dan sekarang pun mungkin berfungsi sebagai surau juga. Cuma ditempat kita Malaysia ada perbezaan antara masjid dan surau tapi mungkin dinegara Timur Tengah semua dikenali sebagai masjid sahaja. Dulu surau ini diperbuat dari kayu disamping ianya juga berkembar dengan rumah kediaman tuan punya surau. Tuan punya surau ini dulunya kepunyaan Tok Lebai Nor (TLN). TLN juga mengajar budak-budak disekitarnya mengaji AlQuran.

Friday, October 21, 2011

Tukang Kasut 2

Jika dahulunya diruangan kedai dalam market Kedai Pulai Chondong terdapat banyak kedai-kedai kain baju juga kain ela. Yang terkenal ialah kedai kain baju Mak Aji dibantu anaknya Mohamad. Apa yg tidak boleh dilupakan ialah keramahan mereka ini melayan pembeli terutama kepada anak-anak yang dibawa ibu atau bapa. Kedai tukang kasut ini pula dikira berbeza dengan yang terdapat dibandar besar seperti Kuala Lumpur dimana dijalankan ditepi kaki lima kedai kerana sewanya mahal. Jika sesiapa yang ingin membaiki kasut bolehlah kekedai Awi ini.

Friday, October 14, 2011

Tukang Kasut 1

Di Market Kedai Pulai Chondong hanya terdapat satu tukang kasut yang mempunyai kedai. Kedainya terletak dibahagian atas yang mula-mula ditempuh sebelah kiri jika melangkah masuk melalui pintu depan market. Beliau tinggal di Kampung Bukit Pangkal Gong. Beliau berasal dari Batu Rakit Terengganu dan telah mengusahakan kedai ini lebih dari enam tahun yang lalu.

Friday, October 7, 2011

Masjid Tok Kerawat

Masjid Tok Kerawat ini terletak 50 meter jalan menuju ke Sekolah Kebangsaan Pangkal Nering dari jalan raya Pangkal Gong Kemubu. Masjid ini jika dari luar iaitu dari jalan raya tidak akan dapat dilihat tapi terdapat papan tanda penunjuk arah.  Masjid ini dibangunkan mungkin agak sama masanya dengan masjid surau kerawang jika diperhati kepada rekabentuknya jika dipandang sekali lalu. Apa pun masjid bagi umat islam
samada di kampung atau kota peranannya tetap sama. Pernahkah kita terfikir sepanjang hidup kita hingga kini sudah berapa buah masjid yang berlainan yang pernah kita mengerjakan solat didalamnya. Mungkin 50, 100, 200 atau lebih dari itu. Semua itu pastinya menjadi saksi dikemudian hari kelak bahawa kita mengambil berat kewujudan masjid yang seolah-olah tidak dapat dipisahkan dari kehidupan selagi hayat masih ada yang tentunya mendapat ganjaran yang setimpal dariNYA.

Friday, September 30, 2011

Stesen Keretapi Gua Musang

 Stesen keretapi Gua Musang merupakan stesen keretapi utama selepas Kuala Krai. Dahulunya perkhidmatan keretapi menjadi pengangkutan utama untuk ke Singapura, Kuala Lumpur juga Pulai Pinang. Biasanya penumpang keretapi akan bertambah bila tiba musim cuti dan masa penggal sekolah dibuka. Pada masa tersebut baru kita tahu ramai juga
anak-anak Kelantan yang belajar diluar. Utuk menggambarkan betapa ramainya penumpang ketika itu sehimgga ada diantara mereka yang terpaksa berdiri didalam tandas keretapi. Walaupun terpaksa menghadapi suasana sedemilian kita tiada pilihan kerana inilah satu-satunya pengangkutan utama yang ada. Perkhidmatan ini ada juga baiknya  kerana kita walau seramai mana penumpang yang ada tiket untuk kesetiap distinasi tetap ada.




Sunday, September 25, 2011

Peribahasa Melayu

Peribahasa Melayu:
* sumber dari "Kamus Istimewa Peribahasa Melayu" yang dikarang dan disusun oleh Abdullah Hussain dan diterbitkan oleh Dewan Bahasa dan Pusataka 1993

Jikalau ular menyusur akar, tiada hilang bisanya;
= Orang besar yang merendah diri tidak akan jatuh martabatnya

Jikalau beranak ikut kata bidan;
= Turutlah nasihat orang yang lebih ahli daripada kita

Batu hitam tak bersanding;
= Walaupun kelihatannya lemah tetapi sukar mengalahkannya

Intan dikalungkan dileher anjing;
= Memberikan sesuatu nasihat kepada orang yang tidak mahu atau bukan pada tempatnya
Itik dimandikan takkan basah;
= Orang yang degil tidak akan mendengar nasihat atau ajaran

Seperti meminta susu kepada ayam;
= Meminta nasihat bukan pada tempatnya

Seperti merak mengigal di hutan;
= Menunjukkan pengetahuannya kepada orang-orang yang bodoh

Kuat akar kerana tunjang, kuat tunjang kerana akar;
= Kelebihan seseorang itu kerana suka muafakat satu sama lain

Kalau sesangkar sekalipun, yang bayan itu bayan juga; serindit, serindit juga;
= Manusia itu tetap berbeza sekalipun berasal dari satu keluarga

Pandai seperti pisau raut; bongkok orang dapat dibetulkan, bongkok diri sendiri tinggal kekal;
= Hanya pandai memperbaiki kesalahan orang lain, tetapi tak dapat memperbaiki kesalahan sendiri

Tuesday, September 20, 2011

Pemandangan Dari Atas Menara Masjid Surau Kerawang

Beberapa foto yang sempat dirakam yang menunjukkan pemandangan sekitar perkuburan juga atap-atap masjid. Dari sini juga dapat dilihat Bukit Panau yang jaraknya yang lebih dari 4 km dari sini merentasi Sungai Kelantan.

Tuesday, September 13, 2011

Foto Murid Sekolah Kebangsaan Bandar

Semua yang berada didalam foto ini masih dapat dikenali cuma ada nama yang sudah tidak diingati. Antara yang diingati nama adalah yang berasal dari Kampung Dusun Buluh iaitu Zaitun Ismail dan rasanya Fauziah Abdullah. Zaitun ialah puteri kepada Ismail dan Hawa. Fauziah pula puteri kepada Abdullah dan
kakak kepada Suriano. Foto ini juga hampir berusia 40 tahun. Zaitun dan Fauziah pula meneruskan persekolahan peringkat menengah di SMAS sekolah yang sama dengan daku. Zaitun pernah juga menjadi ketua darjah dan adakalanya pernah menegur
apa-apa kesalahan yang daku lakukan semasa dalam kelas. Murid yang lain tidak pernah dijumpai lagi dan dimana mereka sekarang. Lagi sekali diucapkan terima kasih yang tidak terhingga kepada puteri kepada Cikgu Hamidah atas kesudian beliau berkongsi foto ini.

Tuesday, September 6, 2011

Foto Kelas Murid Sekolah Kebangsaan Bandar

Foto ini sebenarnya telah berusia sekitar 40 tahun yang lalu. Mungkin murid yang berada didalam foto ini sendiri pun tidak memiliki foto ini. Bolehlah kita ibaratkan mereka ini dikira bertuah apalagi jika ada anak-anak mereka yang akan menunjukkkan foto ini kepada mereka. Sekarang umur mereka jika ada sekitar 49 tahun. Daku sebenarnya tidak berapa mengenali lagi wajah murid didalam foto ini kerana ia bukan sekelas tapi adalah seorang dua sahaja yang mungkin dapat dicam. Tapi guru pula memang kita mengenalinya. Apa pun terima kasih tidak terhingga kepada puteri kepada Cikgu Hamidah yang sudi berkongsi foto ini bersama dengan kita semua.

Monday, August 29, 2011

Salam Idulfitri

Disini daku mengambil kesempatan mengucapkan salam idulfitri kepada semua pengunjung.  Jika dahulu dibulan Ramadhan kita budak-budak merasa ianya agak panjang. Ini mungkin kerana kita sangat tidak sabar-sabar menunggu ketibaan hari raya. Tambahan pula baju raya biasanya dibeli awal bulan. Jadi setiap malam sebelum tidur akan tetap setia melihat baju seluar tersebut dan sekali sekala akan mencubanya. Kemeriahan hari raya ini sebenarnya dapat dirasakan sebermula bulan Ramadhan lagi dan kemuncaknya pada hari raya pertama. Hari raya pertama dan kedua dikira meriah. Selepas dua hari tersebut kemeriahannya pun seakan berlalu pergi lagi pun sudah tiada baju baru yang hendak dipakai dan makanan utama pun sudah dihabiskan.

Monday, August 22, 2011

Tanah Perkuburan Islam Kampung Bagan


Tanah Perkuburan Islam ini terletak di Kampung Bagan. Kawasannya juga agak luas merangkumi lebih dari 3 ekar dan terletak tidak jauh dari tepi Sungai Kelantan. Jarak dari jalan raya kesini pula tidak sampai 1 km. Bagi penduduk Kampung Dusun Buluh pula jika ada kematian akan disemadikan di Kubur Kampung Surau Kerawang. Jadi tanah perkuburan ini bagi daku tidaklah banyak maklumat yang dapat diberikan kerana ia agak jauh dari Kampung Dusun Buluh dan tiada saudara mara yang disemadikan disini.

Monday, August 15, 2011

Kakitangan SMAS

Mereka ini adalah kakitangan selain dari tenaga pengajar Sekolah Menengah Abdul Samad (SMAS). Mereka juga bertindak sebagai kakitangan keselamatan sekolah. Masa itu kita memanggil mereka ini pakcik sahaja. Dua dari mereka ini memang dikenali dan jika berjumpa di Kedai Pulai Chondong selalu juga bertegur sapa. Tugas utama antara mereka ini ialah bekerja dan berada dikawasan sekolah pada waktu malam untuk mengawal keselamatan. Pernah juga suatu ketika daku mencuba lampu yang mereka bawa untuk berkawal yang berbentuk
empat segi warna kuning dan bila menyuluh kesesuatu arah ianya amat terang dan tajam cahaya suluhannya. Apa pun nama-nama mereka sudah tidak diingati lagi dan tidak tahu bagaimana keadaan mereka sekarang.

Sunday, August 7, 2011

Pakcik Ya

Pakcik Yar ini berasal dari Pengkalan Kiat Kampung Dusun Buluh. Bapa beliau ialah Pak Sar atau Mustafa dan ibunya Mak Sar. Sekarang beliau tinggal menetap di Bandar Putra Mahkota Bangi Selangor lebih setahun yang lalu. Sebelum itu beliau tinggal di Keramat Kuala Lumpur. Beliau berhijrah ke Kuala Lumpur sekitar hujung tahun 60an. Beliau semasa di Pengkalan Kiat hanya tinggal semasa bersekolah rendah sahaja. Semasa sekolah menengah belajar di Kota Bharu kemudian di Pasir Mas dan juga Pasir Putih sekolah Kamil. Dahulu beliau mengatakan pernah bersekolah secara menumpang sahaja. Maksud menumpang ialah bersekolah disitu tapi tidak berdaftar sebagai pelajar cuma masuk kelas dan untuk ambil peperiksaan sahaja. Tapi mesti pakai pakaian seragam seperti pelajar lain. Beliau sempat menumpang belajar diketiga-tiga sekolah seperti disebutkan. Dahulu perkara ini dibenarkan terutama jika mengenali guru yang mengajar disekolah tersebut. Sekarang beliau bersama isteri Makcik Ani sudah dapat menyesesuaikan diri tinggal disana disamping ada anak-anak dan cucu-cucu yang tinggal berdekatan.

Monday, August 1, 2011

Membuat Ragi

Bahan-bahan adalah seperti:

1. Lada Benar 2. Bawang Putih 3. Halia 4. Lada Burung 5. Lengkuas 6. Bunga Cengkih 7. Adah Manis (macam padi) 8. Jintan Putih 9. Cabang Bunga 10. Belaga Hendi 11. Kulit Kayu Manis 12. Adah Pedas 13. Akar kayu manis

Cara membuatnya:
Beras hendaklah ditumbuk menggunakan lesung tumbuk padi selepas itu hendaklah ditapis menggunakan penapis. Semua rempah ratus seperti dinyatakan perlu dimesin. Selepas itu masukkan air bertapis kedalam beras yang telah ditumbuk tadi dan
gaul dengan air tersebut. Setelah agak keras tepung tersebut dan ianya bolehlah dibulatkan menggunakan tangan dan dileperkan seperti bentuk ragi dan diletakkan didalam dulang seperti difoto.Selepas itu taburkan debu ibu ragi yang telah jadi tepung dengan ditumbuk dalam lesung iaitu ragi yang dibuat khas yang saiznya agak besar dengan ditabur atas tepung yang telah dibentuk jadi ragi tadi. Bila telah siap hendaklah ragi yang didalam dulang biru tadi diletak dalam kelambu selama 2 malam. Selepas itu jemur pula ditempat teduh pula 2 hari. Selepas itu dijemur pula dipanas matahari selama 3 hari pula. Kemudian ragi yang telah siap itu mesti dicuba untuk membuat
tapai. Jika telah berjaya baru lah boleh dijual dan sedikit daripadanya disimpan untuk dibuat ibu ragi.Serba sedikit maklumat ragi:

Ragi adalah bahan utama untuk menbuat tapai. Keunikan ragi ia tidak diperbuat dari gula tapi apabila menjadi tapai ia adalah manis. Untuk satu cupak beras hanya memerlukan sekeping lebih atau dua tiga keping ragi sahaja tapi apa yang pelik bagaimana secupak beras boleh menjadi manis. Inilah kelebihan ragi yang bahannya dari rempah ratus. Sebenarnya didalam rempah tersebut telah tersimpan bahan manis yang terdapat dalam masakan kita.
Bahan dan foto serta resipi membuat ragi ini disediakan oleh pembuat ragi yang bernama Awang Yang dan salah seorang penduduk Kampung Dusun Buluh yang telah menjalankan aktiviti ini berbelas tahun dahulu yang mana sebelum ini diusahakan dikampung isterinya didaerah Pasir Mas Kelantan. Beliau suami isteri mengusahakan membuat ragi ini. Membuat ragi ini memerlukan kepakaran dan faktor kebersihan juga amat perlu dijaga untuk menjamin mutu ragi dimana dikawasan rumah tidak boleh membela binatang ternakan seperti ayam dan sebagainya. Beliau juga menyatakan membuat ragi ini agak memenatkan memandangkan umur pun telah meningkat. Sekarang disamping membuat ragi beliau sentiasa mendapat tempahan tapai dalam kuantiti
yang banyak dari mereka yang akan mengadakan majlis kenduri. Oleh itu jika teringin memakan tapai pergilah kerumahnya dihujung Kampung Dusun Buluh sempadan Kampung Mata Ayer kerana biasanya setok tapai sentiasa ada.













Tuesday, July 26, 2011

Ragi

Ragi ialah bahan utama untuk membuat tapai samada ubi atau beras dan  juga untuk buat air tapai. Ragi ini dibuat secara tradisional dan perlu dipelajari dan memerlukan kemahiran tinggi tidak seperti membuat kuih. Ini kerana jika membuat kuih bila diadun dan dibakar ia akan tetap menjadi kuih apa yang membeza samada ia sedap atau tidak atau mungkin ia menjadi 100 peratus atau mungkin menjadi 70 peratus sahaja dari standard yang dikehendaki. Tapi bagi membuat ragi ia lagi rumit kerana jika campuran bahan ragi tidak betul maka tapai tidak akan menjadi walaupun cara membuat tapai sudah betul. Jadi setiap kali ragi dibuat pembuat akan mencuba dulu ragi tersebut dengan membuat tapai dan bila ia menjadi barulah boleh ragi dijual. Di Kelantan tidak ramai yang mengusahakan membuat ragi secara kecilan dirumah. Mungkin di posting akan datang akan dimuatkan cara-cara membuat ragi.

Monday, July 18, 2011

Jasa Ibu

Jasa Ibu
Ketika berusia setahun , ibu suapkan makanan dan mandikan kita. Cara kita ucapakn terima kasih kepadanya hanyalah dengan menangis sepanjang malam.
Apabila berusia 2 tahun, ibu mengajar kita bermain..kita ucapkan terima kasih dengan lari sambil ketawa terkekeh-kekeh apabila dipanggil.
Menjelang usia kita 3 tahun, ibu menyediakan makanan dengan penuhrasa kasih sayang..kita ucapkan terima kasih dengan menumpahkan makanan ke lantai.
Ketika usia 4 tahun , ibu membelikan sekotak pensil warna, kita ucapterima kasih dengan menconteng dinding.
Berusia 5 tahun, ibu membelikan sepasang pakaian baru, kita ucapkanterima kasih dengan bergolek-golek dalam lopak kotor.
Setelah berusia 6 tahun , ibu memimpin tangan kita ke sekolah, kita ucapkan terima kasih dengan menjerit : Tak nak ! Taknak !
Apabila berusia 7 tahun, ibu belikan sebiji bola cara mengucapkan terima kasih ialah kita pecahkan tingkap jiran.
Menjelang usia 8 tahun , ibu belikan ais krim , kita ucapkan terima kasih dengan mengotorkan pakaian ibu.
Ketika usia 9 tahun, ibu menghantar ke sekolah..kita ucapkan terima kasih kepadanya dengan ponteng kelas.
Berusia 10 tahun , ibu menghabiskan masa sehari suntuk menemankan kita kemana sahaja.. kita ucapkan terima kasih dengan tidak bertegur sapa dengannya.
Apabila berusia 12 tahun, ibu menyuruh membuat kerja sekolah..kita ucapkan terima kasih dengan menonton televisyen.
Menjelang usia 13 tahun, ibu suruh pakai pakaian yang menutup aurat..kita ucapkan terima kasih kepadanya dengan memberitahu bahawa pakaian itu tidak sesuai zaman sekarang.
Ketika berusia 14 tahun, ibu terpaksa mengikat perut untuk membayar wang persekolahan dan asrama , kita ucapkan terima kasih kepadanya dengan tidak menulis sepucuk suratpun.
Berusia 15 tahun, ibu pulang daripada kerja dan rindukan pelukan dan ciuman..kita ucapkan terima kasih dengan mengunci pintu bilik.
Menjelang usia 18 tahun , ibu menangis gembira apabila mendapat tahu kita diterima masuk ke IPTA, kita ucapkan terima kasih kepadanya dengan bersuka ria bersama kawan-kawan.
Ketika berusia 19 tahun , ibu bersusah payah membayar yuran pengajian , menghantar ke kampus dan mengheret beg besar ke asrama kita hanya ucapkan selamat jalan pada ibu di luar asrama kerana malu dengan kawan-kawan.
Berusia 20 tahun , ibu bertanya sama ada kita ada teman istimewa, kita kata "Itu bukan urusan ibu".
Setelah berusia 21 tahun , ibu cuba memberikan pandangan mengenai kerjaya kita kata " saya tidak mahu jadi seperti ibu ".
Ketika berusia 22-23 tahun, ibu membelikan perabot untuk rumah bujang kita. Di belakang ibu kita katakan pada kawan-kawan "perabot pilihan ibu aku tidak cantik, tidak berkenan aku!"
Menjelang usia 24 tahun, ibu bertemu dengan bakal menantunya dan bertanyakan mengenai perancangan masa depan, kita menjeling dan merungut "ibu , tooooolongglah"
Ketika berusia 25 tahun, ibu bersusah payah menangung perbelanjaan majlis perkahwinan kita. Ibu menangis dan memeberitahu betapa dia sangat sayangkan kita tetapi kita ucapkan terima kasih kepadanya dengan berpindah jauh.
Pada usia 30 tahun, ibu menelefon memberikan nasihat dan petua mengenai penjagaan bayi..kita dengan megah berkata, "itu dulu, sekarang zaman moden.."
Ketika berusia 40 tahun, ibu menelefon mengingatkan mengenai kenduri kendara di kampung.. kita berkata "kami sibuk, tak ada masa nak datang"
Apabila usia 50 tahun, ibu jatuh sakit dan meminta kita menjaganya, kita bercerita mengenai kesibukan dan kisah-kisah ibu bapa yang menjadi beban kepada anak-anak. Dan kemudian suatu hari, kita mendapat berita ibu meninggal ! Khabar itu bagaikan petir !! dalam lelehan air mata, barulah segala perbuatan kita terhadap ibu menerpa satu persatu?
Jika ibu masih ada, sayangi dia. Jika telah tiada, ingatilah kasih dan sayangnya. Sayangilah ibu kerana kita semua hanya ada seorang ibu kandung.Ya Allah...hindari aku dari menjadi anak derhaka, ampunkan aku Ya Allah, beri aku kekuatan kelapangan dan peluang untuk menjaga ayahbondaku, sesungguhnya Ya Allah aku amat menyayangi mereka, Ya Allah jangan kau ambik merekan tatkala ingin ku layarkn sekuntum kucupan didahi mereka....jangan kau ambil mereka tatkala ikatan pelukan ku semakin erat..aku menyintai mereka Ya Allah..kekalkanlah setiap denyutan nadiku dalam keredahaan mereka Ya Allah....kerana ku tahu keredhaan mereka adalah keredhaan Mu.....
Ya Allah jangan kau ambil mereka ya Allah..aku masih memerlukan mereka ,Ya Allah, aku masih mengemis kasih dan doa mereka, Ya Allah kau layarkan lah segenap barakah mu dilangit dan dibumi untuk ibu dan ayah tercinta Ya Allah aksihani mereka Ya Allah, sesugguhnya tempatkan mereka bersama para solihin di Jannatul Firdaus Ya Allah.. 
 
Nota: Bahan tulisan diambil dari http://emafa.blogspot.com/  
dan foto adalah gambar hiasan.

Monday, July 11, 2011

Murid Perempuan Sekolah Kebangsaan Bandar (SKB) Pulai Chondong.

Foto yang dipaparkan diblog ini kali ini begitu berharga sekali bagi sesiapa yang  pernah belajar di SKB  sekitar tahun 70an apalagi pada mereka yang sedarjah dengan mereka yang berada didalam foto ini. Walaupun rakan lain yang sekelas dengannya tiada dalam foto ini tapi sudah cukup mereka ini mewakili kami buat kenang-kenangan dizaman bebudak yang terindah di SKB. Wajah mereka ini masih diingati cuma ada yang namanya sudah tidak diingati.  Mungkin penjenguk blog ini ada yang masih ingat nama mereka. Berdiri dari kiri kekanan ialah Normah, Kartini, xxxx, Norma, xxxx dan yang duduk kiri kekanan ialah xxxx, xxxx, Zaharah Che Lah, xxxx. Norma berasal dari Kampung Dusun Buluh dan dikira bertuah ketika itu dan kami pun turut berbangga kerana beliau pernah mewakili pasukan bola jaring untuk bertanding dluar dari negeri Kelantan. Terima Kasih juga kepada Haslina Puteri Cikgu Dah yang sudi berkongsi foto ini dengan kita semua.

Monday, July 4, 2011

Rumah Mat Rih Pengkalan Kiat

Rumah ini terletak ditepi jalan berhampiran penambang Pengkalan Kiat dan sekarang telah tidak berpenghuni. Ianya juga telah ditinggalkan kosong tapi keadaannya tidaklah bersemak sangat mungkin sekali sekala dibersihkan. Reka bentuk rumah ini bentuk lama kebanyakannya sama dengan rumah bangsa cina lainnya disini. Jika dahulu semasa Mat Rih masih hidup dan daku masih bebudak selalu berjumpa beliau mandi disungai dan begitu juga yang lain terutama pada waktu petang. Sekarang Mat Rih telah meninggal. Mat Rih ini adalah anak kepada Tok Kiat. Sekali sekala jika lalu dihadapan dan meninjau kerumah ini sentiasa akan bertemu dengan Umar Pak Muda Hamat yang dikira menjadi penghuni sementara diwaktu petang sambil berehat berseorangan. Sambil meninjau kerumah ini tidak pula tergerak hati untuk naik kerumah dan masuk kedalam bilik-bilik yang sentiasa tertutup.